Ingredientes
1 taza de harina
1 soda
Sal y pimienta
Vegetales variados
Preparación
En un bowl, mezclar harina, sal, pimienta y la
soda hasta hacer una mezcla ligeramente espesa. Cortar los vegetales en trozos
del tamaño de un bocado. Pasar los
vegetales por harina y luego por la tempura. Freír los vegetales en aceite por
4 o 5 minutos, sacarlos y escurrir sobre papel absorbente. Servir con salsa de
soya o la salsa de su preferencia.
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